白葡萄酒炖豚肉
白葡萄酒炖豚肉
🥂Pork belly braised in white wine🐷
【和風洋食】
食材：
🥓五花腩 - 200克
🥦包菜 - 1/8个 (250克)
🧅洋葱 - 1/2个
🧄蒜头 - 3片
🥛水 - 450ml
🥂白葡萄酒 - 100ml
🧉橄榄油 - 1 大匙
🐷猪肉腌制 ：
🧂盐、黑胡椒适量
调味料 ：
🧂盐 - 1/2小勺
黑胡椒 - 少许
🍃月桂叶 - 1片
做法:
1. 厚切五花腩 用少许盐、黑胡椒调味。
2.洋葱切4块，包菜切2大份，蒜头去皮。
3. 锅内加橄榄油 ,中小火, 把蒜煎香，然后把五花腩块放入锅子慢火煎出油脂、煎至金黄 （每面大概5分钟）
4. 煎好之后把厨房纸巾放进国内吸走多余油脂。
5 加水 、白葡萄酒,.调味料.
6. 煮开后加入洋葱和包菜, 盖上落盖小火煮30分钟。
🥓五花腩 - 200克
🥦包菜 - 1/8个 (250克)
🧅洋葱 - 1/2个
🧄蒜头 - 3片
🥛水 - 450ml
🥂白葡萄酒 - 100ml
🧉橄榄油 - 1 大匙
🐷猪肉腌制 ：
🧂盐、黑胡椒适量
调味料 ：
🧂盐 - 1/2小勺
黑胡椒 - 少许
🍃月桂叶 - 1片
做法:
1. 厚切五花腩 用少许盐、黑胡椒调味。
2.洋葱切4块，包菜切2大份，蒜头去皮。
3. 锅内加橄榄油 ,中小火, 把蒜煎香，然后把五花腩块放入锅子慢火煎出油脂、煎至金黄 （每面大概5分钟）
4. 煎好之后把厨房纸巾放进国内吸走多余油脂。
5 加水 、白葡萄酒,.调味料.
6. 煮开后加入洋葱和包菜, 盖上落盖小火煮30分钟。
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