芭芭拉•『本和香糖3.6牛乳布丁 (浓厚版) 』作り方
🍮 本和香糖3.6牛乳焦糖布丁 (浓厚版) 10杯 🍮
A
焦糖：
本和香糖 – 100克
清水 – 60克
热水 – 80毫升
B
鸡蛋 - 4颗
C
牛奶 - 740毫升
炼乳 – 120克
鲜奶油 – 100 毫升
本和香糖 – 40克
盐 – 少许
朗姆酒 – 15克
云尼拉 – 1 tsp
做法与步骤：
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把水和糖加入锅子煮至焦糖色然后加入热水。
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把焦糖液均匀倒入10个耐高温布丁杯
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空碗打入材料B鸡蛋用搅拌器充分搅拌均匀即可，放在一旁备用。
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准备一个锅子将所有材料C加入中小火煮至糖融化（开始冒烟即可）
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煮好了之后就慢慢倒入步骤3的蛋液里搅拌均匀。
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过筛两次之后就可以倒进步骤2的布丁杯子了。
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用火枪把表面的泡泡消除。
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把每一个杯子盖上Foil，放入烤盘。
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烤盘倒入65度温热水注意必须要盖过50%布丁杯。
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把布丁放入已预热至150c的烤箱烤35分钟。
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烤好之后放到室温冷却之后才放进冰箱冷藏，隔天就可以脱模了。
🎀希望大家会喜欢芭芭拉の美味しい物语食谱🎀