芭芭拉 の『駿河湾樱花虾▪️肠粉 』Bruno版 作り方
食材：
粘米粉 - 300克
澄面粉 - 60克
过滤水 - 1200毫升
油 （涂盘和刮刀用） - 适量
青葱（切粒） - 份量随个人喜好
🦐駿河湾樱花虾🦐 - 份量随个人喜好
步骤：
1. 将粘米粉，澄面粉搅拌均匀慢慢加入水搅拌成粉浆, 备用.
2. Bruno烤盘涂上一层薄薄的油，关盖
开warm mode 40秒.
3. 打开盖子，撒上葱花和樱花虾
粘米粉 - 300克
澄面粉 - 60克
过滤水 - 1200毫升
油 （涂盘和刮刀用） - 适量
青葱（切粒） - 份量随个人喜好
🦐駿河湾樱花虾🦐 - 份量随个人喜好
步骤：
1. 将粘米粉，澄面粉搅拌均匀慢慢加入水搅拌成粉浆, 备用.
2. Bruno烤盘涂上一层薄薄的油，关盖
开warm mode 40秒.
3. 打开盖子，撒上葱花和樱花虾
接着倒入180-200毫升的粉浆，关盖.
调去 Low ，设时2分钟.
4. 时间到，开盖之前必须先把火Off了先.
(这个步骤很重要因为当打开盖子的时候就会变成煎的状态，如果这个时候我们不把火off掉盖子打开后就会开始煎的状态了. 当你还没卷完整片已经变脆）
5. 刮刀前后涂油开始慢慢卷起卷好之后，
在肠粉表面涂一层薄油再拿起来放到盘子.
配上喜欢的酱料，趁热享用😊
Tip:
▪️用蒸炉和蒸盘也一样可以做得到哦💞
调去 Low ，设时2分钟.
4. 时间到，开盖之前必须先把火Off了先.
(这个步骤很重要因为当打开盖子的时候就会变成煎的状态，如果这个时候我们不把火off掉盖子打开后就会开始煎的状态了. 当你还没卷完整片已经变脆）
5. 刮刀前后涂油开始慢慢卷起卷好之后，
在肠粉表面涂一层薄油再拿起来放到盘子.
配上喜欢的酱料，趁热享用😊
Tip:
▪️用蒸炉和蒸盘也一样可以做得到哦💞
▪️我的是Bruno Grande所以根据我每层粉浆的份量做出来的厚度我觉得刚刚好, 大家用不同的尺寸的
蒸盘记得要调整粉浆的份量,
以免做出来太厚影响口感。
▪️每次倒入粉浆后马上提起Bruno左右两段轻轻移动至粉浆均匀平铺盘子 (蒸笼可免这步骤）
🎀希望大家喜欢芭芭拉の美味しい食谱🎀