芭芭拉 の『海南鶏飯』(电饭锅版) 作り方

海南鶏飯做法:
全鸡腿- 1个
日本清酒- 1汤匙
日式海南鶏飯调味酱- 1包
米- 1杯
水- 1杯
班兰叶- 2条(打结)
蒜米-1全颗
油- 盖过蒜米的份量
青葱- 少许
香菜- 少许
青瓜- 少许
小番茄- 两颗
🇯🇵日光山水豆芽- 1包 (炸蒜米, 酱油, 胡椒粉调味)
 
做法:
1. 鸡腿清洗干净之后,用厨房纸巾印干水份
2. 把筋的部位切断 (这样鸡肉吃起来才比较嫩滑)
3. 鸡肉两边抹上日本清酒,静止10分钟. 
4. 把鸡肉放入包装袋里导入日本海南鶏飯调味酱之后隔着袋子按摩让鸡肉快速入味, 让鸡肉留在袋子里继续腌制30分钟或隔夜. 
5. 把米洗干净之后加入1:1比例的水,接着把已经腌制好的鸡肉放入饭锅,按煮饭键就可以了. 
6. 豆牙热水烫一下之后加入调味料就完成了一道配菜了. 
🔥🌶️激辛版蒜蓉辣椒酱做法🌶️🔥
红辣椒 (小)- 30 条
蒜头- 50 克
姜 (去皮) - 60 克
酸甘- 10 颗 (渣汁)
盐- 1 茶匙
糖- 4-5 茶匙
麻油- 1 茶匙
做法:
将所有食材放入小美主锅,Turbo 打到自己喜欢的碎度即可. 收冰箱建议 2个星期内食用完毕哦. 
🎀希望大家喜欢芭芭拉の美味しい物语食谱分享🎀

 

 

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published