芭芭拉の【 莓の法式千层派】作り方
【 莓の法式千层派】
冷冻酥皮 - 4片（19cm x 12cm）
糖 - 4茶匙
1.冷冻酥皮常温解冻10分钟
2. 将一面酥皮涂上薄薄的蛋液，把另一片贴上去轻按压.
3. 用叉子在酥皮表面两边均匀刺洞
4. 不沾 🛒平底锅 小火预热3分钟
5. 铺上烘焙纸之后放上已经处理好的酥皮
6. 盖上锅盖小火煮13分钟，另一面同样做法
7. 打开锅盖，轻轻按压还没熟透的地方继续煮至金黄色.
8. 酥皮加上 1 茶匙的细砂糖，反转盖上烘焙纸,
上面把另一个平底锅压上，小火继续煮3分钟.
（这个步骤会比较容易焦所以中途需要注意）
香草卡士达奶油霜 :
🛒NIPPN卡士达奶油霜粉- 127克
🛒日本牛乳（冷）-300毫升
霖酒 - 半茶匙
香草精 - 几滴
1. 将卡士达奶油霜粉与冷牛奶混合搅拌至
浓稠与香滑之后加入霖酒与香草精搅拌均匀.
鲜奶油霜 ：
🛒明治鲜奶油霜粉-33克
🛒日本牛乳（冷）- 66毫升
1. 准备一个空碗将明治鲜奶油粉加入冷牛奶充分搅拌至湿性发泡
2. 跟刚才的香草卡士达奶油霜混合均匀就开始涂抹
跟着视频做法，铺上草莓～挤上香草卡士达奶油霜
甜品完成后冷藏至隔天就可以撒上 🛒糖霜 就可以切片
享用喇💗
🎀希望大家会喜欢芭芭拉の美味しい食谱分享🎀