芭芭拉の【米芝蓮蚝油•肉片炒龟豆】

     食材:
蒜头(搅碎) - 2颗
油 - 2 汤匙
龟豆 - 1把
肉片 -200克
(猪梅肉/鸡胸肉)
     调味料:
酱油 - 2 茶匙
黑酱油 -2 茶匙
日本清酒 - 3 茶匙 
中双糖 - 几粒
水 - 2 汤匙
腌制肉片:
片栗粉 - 3 茶匙
日本清酒 - 1 茶匙
味淋 - 1  茶匙
宫古島產海盐 - 1/3 茶匙
▪️ 做法 ▪️

1. 把肉清洗干净后,包保鲜膜放静冰箱冷冻15分钟
之后冰箱拿出来切片加入腌制的材料搅拌均匀, 腌制15分钟。

2. 把热油蒜茸爆香,加入已经腌制好的肉片下锅大火炒熟.

3. 接着加入龟豆和所有调味料继续翻炒至龟豆稍微变软就可以了.
🎀小提示🎀
喜欢多酱汁的话可以不必炒到水份收干或加多点水
❤️希望大家会喜欢芭芭拉の美味しい物语食谱❤️

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