芭芭拉•『牛肉の甘辛炒め』作り方
芭芭拉『牛肉の甘辛炒め』作り方
食材：
油- 1汤匙
姜末- 10克
蒜末- 10克
洋葱- 1个
牛肉片- 200克
糖- 2茶匙
清酒- 1汤匙
味淋- 1茶匙
日本酱油- 3汤匙
二番出汁- 100毫升
做法:
1. 热油把洋葱炒软, 加入姜末和蒜末.
2.加入牛肉片炒至半熟就可以加入清酒和味淋.
3. 炒到牛肉没有血色之后就可以把酱油,
出汁和糖加入煮滚之后就关上盖子中火焖煮
直到收汁就好了.
油- 1汤匙
姜末- 10克
蒜末- 10克
洋葱- 1个
牛肉片- 200克
糖- 2茶匙
清酒- 1汤匙
味淋- 1茶匙
日本酱油- 3汤匙
二番出汁- 100毫升
做法:
1. 热油把洋葱炒软, 加入姜末和蒜末.
2.加入牛肉片炒至半熟就可以加入清酒和味淋.
3. 炒到牛肉没有血色之后就可以把酱油,
出汁和糖加入煮滚之后就关上盖子中火焖煮
直到收汁就好了.
⚠️因为已经咸甜够味所以乌冬汤（二番出汁）
我就没有再刻意调味了不然整体感觉就会太咸.
⚠️配上白饭,红姜丝和生蛋就变成很美味的吉野家牛丼喇