芭芭拉の和風洋食 【奶油番茄意大利面】作り方

   

 芭芭拉の和風洋食 【奶油番茄意大利面】作り方

食材:

洋葱(切丝):半个

蒜头(切碎):3颗

意大利面:300克

日本牛油汁:2汤匙

Kagome 番茄酱:295克

清水:半杯

宫古島の雪盐:1 茶匙

北海道3.6牛奶: 200毫升

日本杂菌菇类:100克

啦啦:500克

烟熏黑胡椒碎:少许

做法:

1. 啦啦买回来先泡盐水30分钟吐沙,之后煲滚一锅水下锅煮至没颗都打开, 备用。

2. 杂菌菇类干锅小火煮至出水之后,过一过清水干,备用 (这步骤可去掉菇的潮湿异味) 

3. 煲滚一锅水之后加盐,加入意大利面煮软

(煮的时间长短,根据自己购买牌子的说明)

4. 干锅加入2汤匙日本牛油汁烧热,加入蒜米和洋葱炒出香味. 

5. 接着加入已出水的菇菌类翻炒几下之后加入kagome 番茄酱和半杯水,煮滚。

7. 加入宫古島雪盐调味. 

6. 接着加入啦啦、意大利面条和牛奶中小火慢煮让面条慢慢吸收酱汁. 煮到浓绸即可. 

7. 最后撒上一点烟熏黑胡椒味道会更好哦😋

⚠️小提示⚠️

大家也可以随意选用自己喜欢的食材,

比如:

螃蟹肉,虾仁,苏东,牛肉碎.... 等等. 

🎀 希望大家会喜欢芭芭拉の美味しい食谱分享🎀

 

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